Page 74 - Tusaf Dergisi Sayı 30

TUSAF
www.tusaf.org

Müzenin kurulduğu girişim olan MC Mühlenchemie Küresel Peter Steiner, Head of Global Business Unit MC Mühlen-
İş Birimi Başkanı Peter Steiner, bu yılki Dünya Un Günü slo- chemie, the initiative on which the museum was founded,
ganının daha derin öneminin altını çiziyor. “Un, temel gıda underlines the deeper significance of this year’s World Flour
maddesinden çok daha fazlasıdır. Hayatı simgeliyor. Bu kü- Day slogan. “Flour is much more than a staple food. It sy-
resel girişimimizle, değirmencilik endüstrisinin beslenmede mbolizes life. With this global initiative, we want to strengt-
oynadığı olağanüstü role ilişkin farkındalığı güçlendirmek hen awareness of the extraordinary role the milling industry
istiyoruz, Un temel bir gıda maddesidir ve her yerde mut- plays in nutrition, flour is a staple food and an integral part of
fakların ayrılmaz bir parçasıdır. Her gün milyarlarca insanın cuisines everywhere. It contributes to the well-being of billi-
refahına katkıda bulunuyor. Un bağışladığımızda hayat ba- ons of people every day. When we donate flour, we donate
ğışlamış oluyoruz” dedi. lives.”

Web sitesi www.worldflourday.com, unun küresel önemini The www.worldflourday.com website aims to highlight the
vurgulamanın yanı sıra unun ve geleceğinin çeşitli resim- global importance of flour as well as show the cultural, eco-
lerini sunarak, unun kültürel, ekonomik ve sosyal önemi- nomic, and social importance of flour by presenting various
ni göstermeyi amaçlamaktadır. Ayrıca, dünyanın dört bir images of flour and its future. It also organizes fundraising
yanındaki çocuklara yardım etmenin acil ihtiyacına dikkat and awareness activities to draw attention to the urgent
çekmek için bağış kampanyaları ve bilinçlendirme faali- need to help children across the world. We emphasize
yetleri düzenlemektedir. Bağış Günü teması altında, unun the importance and value of flour and focus on the social
önemini ve değerini vurgulamakla birlikte, dünyanın dört bir responsibilities of millers around the world under the theme
yanındaki değirmencilerin sosyal sorumluluklarına odak- of Donation Day. This year, we aim to increase the social
lanıyoruz. Bu yıl, özellikle ihtiyaç sahibi çocuklara yönelik impact of flour by organizing donation campaigns especial-
bağış kampanyaları düzenlenerek unun sosyal etkisini ar- ly for children in need. We aim to show how flour can benefit
tırmayı hedefliyoruz. Bu kampanyalarla, unun sadece bir society beyond being just a nutrient with these campaigns,
besin maddesi olmanın ötesinde toplum için nasıl bir fayda
sağlayabileceğini göstermeyi amaçlıyoruz. As the Turkish Flour Industrialists Federation, we must
come together in the fifth year of World Flour Day to em-

74 y Nisan / April 2024