Page 50 - Tusaf Dergisi Sayı 29

TUSAF
www.tusaf.org

Çin’de olduğu gibi ülkemizde de yaşanan ekim alanlarında- Similarly, in our country, despite the reduction in planting
ki daralmalara rağmen verimin artması ile üretim miktarları areas, production quantities remained the same due to inc-
aynı kaldı. Ancak 21 sezonunda yaşanan kuraklık sebebiyle reased efficiency. However, our production quantity, which
17 milyon tona düşen üretim miktarımız, son 2 yıldır yapılan dropped to 17 million tons in the 21st season due to drought,
desteklemeler ve bu sezon yaşanan yağışlar ile son 6 yı- reached the highest production figure in the last 6 years with
lın en yüksek üretim rakamı olan 21.5 milyon tona ulaşmış 21.5 million tons, thanks to support in the last 2 years and
olduk. 2024 sezonunda da bu üretim rakamlarındaki artış rainfall in the current season. We expect the upward trend
eğiliminin devam edeceğini beklemekteyiz. in these production figures to continue in the 2024 season.
Ülkemizdeki un tüketimi 12-13 milyon ton bandında sta- The flour consumption in our country continues steadily
bil şekilde devam etmekte. Dünya un ihracatının yaklaşık in the range of 12-13 million tons. Since Turkey realizes
%30unu Türkiye gerçekleştirdiğinden ihracat talebini arttır- about 30% of the world’s flour exports, it can be said that
makta zorlanıldığını söylemek mümkün. Son 5 yıldır aşağı it is challenging to increase export demand. After 5 years
eğilimde devam eden ihracat, 22/23 sezonun da tekrar 3 of downward trend, exports, which exceeded 3 million tons
milyon tonun üzerine çıkmış ve 23/24 sezonunda 4 milyon again in the 22/23 season, are expected to push the 4 milli-
bandını zorlaması beklenmekte. Türkiye’nin en büyük ihra- on mark in the 23/24 season. Iraq has been by far Turkey’s
cat pazarı uzun yıllardır açık ara farkla Irak. 2022 ve 2023 largest export market for many years. When compared to
sezonu karşılaştırıldığında bu sezon Sudan ve Sri Lanka’nın the 2022 and 2023 seasons, it is observed that Sudan and
pazarlara dahil edildiği gözlemleniyor. 2024 sezonunda da Sri Lanka are included in the markets this season. In the
sektör olarak yeni pazarların oluşacağını gözlemleyeceğiz. 2024 season, we will also observe the emergence of new
markets for the sector.

50 y Ocak /Januaryr 2024