Page 39 - Tusaf Dergisi Sayı 31

TUSAF
www.tusaf.org

Avrupa Un Değirmencileri Birliği (European Flour Millers European Flour Millers (EFM)) International Congress was
(EFM)) Uluslararası kongresi bu yıl 6-8 Haziran 2024 ta- held on 6-8 June 2024, in Munich, Germany.
rihlerinde Almanya’nın Münih kentinde gerçekleştirildi.
Secretariat General Ms. Burçin Atalay participated in the
Kongreye TUSAF adına, TUSAF Genel Sekreteri Burçin Congress on behalf of TUSAF. More than 200 delegations
Atalay katılım gösterdi. Bu yıl ’’Sürdürülebilirlik, buğday participated in the meeting about “Sustainability, Wheat
tedariki ve enerji yönetimi’’ temasıyla gerçekleştirilen top- Supply and Energy Management” this year.
lantıya 200’ün üzerinde delege katılım sağladı.
From Farm to Fork Strategy in the scope of Green Deal, as-
Kongrede, Yeşil Mutabakat kapsamında Çiftlikten Çatala surance of wheat access in the scope of food safety, sus-
Stratejisi ve gıda güvencesi kapsamında buğdaya erişimi tainability and market trends in European Bread Markets,
güvence altına almak, Avrupa ekmek pazarında sürdürüle- challenges, opportunities and perspectives, corporate sus-
bilirlik ve pazar eğilimleri: zorluklar, fırsatlar ve perspektif- tainability, adaptable implementation, and communication
ler, Kurumsal Sürdürülebilirlik - Uyumlu uygulama ve ile- strategies, promoting changes in the milling sector by trai-
tişim stratejileri, değirmencilik endüstrisindeki değişimleri ning, global and regional grain trade, economical sustaina-
eğitim ile teşvik etmek, Küresel ve bölgesel tahıl ticareti, un bility situation for flour millers and focusing on food safety
değirmencileri için ekonomik sürdürülebilirlik durumu ve were among the main topics.
gıda güvenliğine odaklanma başlıca konular arasında yer The next meeting of European Flour Millers (EFM ) of whi-
aldı.
ch TUSAF is a member is planned to be held on 2026 in
TUSAF’ın üyesi olduğu Avrupa Un Değirmencileri Birliği France.
(EFM) ‘nin bir sonraki toplantısının 2026 yılında Fransa’da
gerçekleştirilmesi planlanıyor.

39 y Temmuz / July 2024