Page 53 - Tusaf Dergisi Sayı 28

TUSAF
www.tusaf.org

Etli Ekmek

Flatbread

Dergimizin sizlere özel köşemizin bu sayısında, Çok sevdiği- In this issue of our magazine, we have some recipes that we
miz halde evde yapmaya cesaret edemediğimiz bazı tarifler love but may not have dared to make at home. This recipe is of-
vardır. Bu tarif için de genellikle böyle düşünülür ancak tarifi ten thought to be that way, but when you read the instructions,
okuduğunuzda evde etli ekmek yapmanın ne kadar kolay
olduğunu görebileceksiniz. Etli ekmek hamurunu ve içini you will see how easy it is to make flatbread at home. Once you
hazırladıktan sonra kalanı hem keyifli hem de oldukça kolay prepare the dough and the filling for flatbread, the rest will be
olacak. Malzemeleri de klasik kıymalı pide ile oldukça ben- both enjoyable and quite easy. The ingredients are also quite
zer. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. similar to the classic ground beef pita. Enjoy your meal in ad-
Yapması Kolay, Yemesi Keyifli; Etli Ekmek vance to those who will try it.

Hamuru İçin;
Easy to Make, Enjoyable to Eat; Flatbread.
• 500 gr un For the Dough:
• 2 su bardağı ılık su • 500 grams of flour
• Tuz
• 1 paket yaş maya • 2 cups of lukewarm water
• Salt
• 1 packet of active dry yeast

53 y Kasım / November 2023