Page 94 - Tusaf Dergisi 25. Sayı

Tahıl ve Un için Kalite Uzmanı

TUSAF
www.tusaf.org

PerkinElmer olarak, 50 yılı aşkın bir süredir tarım sektöründe hem büyük sanayicilere hem de sektörün
kendine özgün işletmeleri ile araştırma enstitülerine, gıda endüstrisinin daha verimli ilerlemesine
yardımcı olan gelişmiş son teknolojileri sunmaktayız. Gelişen Dünya’nın ihtiyaçlarına cevap vermeyi ve
gelişmeye katkı sağlama hedefiyle sektörün öncüsü olmaktan gurur duyuyoruz.

Un, buğday, makarnalık buğday ve irmikte standartların yaratıcısı
olarak gluten kalite ve miktarının belirlenmesinde Perten
Glutomatic® 2000; enzim aktivitesi ve çimlenme zararının
belirlenmesinde Falling Number® 1000; un ve buğdayın
viskozitesini ve performansını ölçen RVA 4500 sistemlerimiz
Dünya’da ISO, ICC ve AACC standartlarınca onaylanmış ilk ve tek
sistemlerdir.

Hem tüm tahıllarda hem de öğütülmüş ürünlerde analiz yapan Inframatic™
9500 ile un fabrikaları için tasarlanmış öğütülmüş ürünlerde analiz yapan
Inframatic™ 9520 NIR Analiz cihazlarımız ile hem hammaddelerinizin hem de
son ürünlerinizin kalitesini en üstün teknolojiyle belirleme imkanına sahipsiniz.

Gelişen Dünya’da en değerli şey olan zamandan kazanç sağlamak amacıyla
portatif NIR cihazımız IM 8800 ve prosesin her aşamasında rutubet ile
hektolitre ölçümlerini yapabileceğiniz AM 5200 ile kaliteyi hızlı ve yerinde
ölçebilirsiniz.

Endüstri 4.0’a geçilen teknolojiye uyumlu olarak tüm sisteminize
entegre ve otomasyonunuza bağlı DA 7350™ In-line NIR ile
üretimin tüm aşamalarını izleyebilir, ölçebilir, müdahale
edebilirsiniz. Ayrıca en gelişmiş NIR teknolojisi olan DA serisinin
masaüstü tipi DA 7250™ NIR ile ürünlerinizin şekli ne olursa olsun 6
saniyede kesin ve hassas sonuçlar alabilirsiniz.
Bize Ulaşın:
PerkinElmer Türkiye
Mustafa Kemal Mahallesi 2118. Cadde Maidan İş Merkezi C Blok Kat:6 Daire:62
Çankaya / ANKARA
Tel: +90 312 217 24 17
www.perkinelmer.com/food
94 y Ocak / Januaryl 2023